Name: Pastel de arándanos
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 tazas de harina (capacidad 200 ml.); 2 huevos; 1/2 taza de azúcar; 1/2 taza de aceite; 1 taza de yogur; 1 sobre de levadura en polvo; 1 vainilla; un poco de arándanos

Pastel de arándanos

5.0 (1)

chef: Daria

45 min.

Ingredients

2 tazas de harina (capacidad 200 ml.)
2 huevos
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de aceite
1 taza de yogur
1 sobre de levadura en polvo
1 vainilla
un poco de arándanos

Preparation

1. Bate el azúcar, los huevos y el aceite con una batidora. Agrega el yogur mientras sigues batiendo. 2. Poco a poco, añade la harina tamizada con la levadura y la vainilla. 3. Vierte la mezcla en un molde y coloca los arándanos encima. 4. Hornea en un horno precalentado a 190°C hasta que al insertar un palillo salga seco. Puedes espolvorear con azúcar glas después de sacarlo del horno.

14/05/22