Katmi
5.0 (1)
Ingredientes
- 4 huevos
- 500 ml de leche fresca
- 200 ml de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 20 g de levadura
- 600 g de harina
- mantequilla
- aceite
Preparación
- Batimos los huevos con el azúcar, añadimos la sal, la leche y el agua tibia, y luego incorporamos la levadura.
- Agregamos la harina en partes hasta que espese.
- Dejamos reposar entre 45-90 minutos, dependiendo de la temperatura ambiente.
- Se cocina en una plancha o sartén antiadherente, engrasando con aceite antes de cada katmi.
- Unta con mantequilla mientras aún esté caliente.
07/11/21