Brócoli con Quinoa y Garbanzos
5.0 (1)
Ingredientes
- 1/2 taza de quinoa
- 1 tallo de brócoli
- 1 zanahoria
- 100g de garbanzos
- 100ml de zumo de tomate
- aceite de oliva
- sal
Preparación
- Lava y corta las verduras.
- Añade 1/2 taza de quinoa en una olla adecuada.
- Agrega 1 1/2 tazas de agua, 100ml de zumo de tomate y los garbanzos cocidos.
- Cocina a fuego medio durante 15-20 minutos.
- Añade sal, aceite de oliva y deja que el plato se cocine a fuego apagado.
30/11/21