Boulettes de viande céto au fromage
5.0 (1)
Ingrédients
- viande hachée (bœuf ou mélange) – 600 g
- fromage (feta) – 150 g
- œufs – 1 pièce
- farine d'amande – 50 g
- ail – 2 gousses
- huile d'olive – 2 c. à s.
- sel – 1 c. à c.
- poivre noir – 1/2 c. à c.
- persil – 1/2 bouquet
Préparation
- Dans un bol, mélange la viande hachée avec l'œuf.
- Ajoute le fromage émietté, la farine d'amande et les épices.
- Incorpore l'ail finement haché et le persil.
- Mélange bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Forme de petites boulettes.
- Fais chauffer une poêle avec de l'huile d'olive.
- Fais frémir les boulettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés.
Valeurs nutritionnelles
Portions
4
Calories
420 kcal
Protéines
28 g
Lipides
32 g
10/04/26