Boeuf aux légumes
5.0 (1)
Ingrédients
- 400 g de viande de boeuf
- 1 poivron
- 1 carotte
- 1 courgette
- 1 oignon
- 2 c. à s. d'huile
- 1/2 c. à c. de sel
- 1/2 c. à c. de poivre noir
Préparation
- Coupez la viande de boeuf en fines lanières.
- Coupez le poivron, la carotte, la courgette et l'oignon.
- Chauffez l'huile dans une poêle ou un wok.
- Faites revenir la viande jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Ajoutez les légumes et faites cuire pendant 5 à 7 minutes.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre noir.
- Mélangez bien et faites cuire encore quelques minutes.
- Servez chaud.
Valeurs nutritionnelles
Portions
3
Calories
350 kcal
Protéines
28 g
Lipides
22 g
09/04/26