Soupe crémeuse de potiron
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle600 g de potiron (musquée)
- check_circle 1 oignon
- check_circle 1 gousse d'ail
- check_circle 2 pommes de terre
- check_circle 150 ml de crème fraîche
- check_circle 2 c. à s. de beurre
- check_circle sel et poivre noir au goût
Preparation
- Éplucher les légumes, les couper grossièrement et les faire cuire dans de l'eau salée. Quand ils sont cuits, les mixer, ajouter les épices, la crème et le beurre. Faire cuire jusqu'à obtenir la consistance désirée. Servir avec des graines de potiron par-dessus.
schedule
27/12/21