Riz aux poireaux et olives
5.0 (1)
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Ingredients
  • 1 tasse de riz
  • 1-2 tiges de poireau
  • 10-15 olives
  • huile d'olive
  • bouillon de légumes
  • persil
  • sel
  • poivre noir
Preparation
  1. Nettoyez le poireau et coupez-le finement, puis faites-le revenir dans l'huile.
  2. Une fois qu'il ramollit, ajoutez le riz lavé et faites-le frémir jusqu'à ce qu'il soit doré.
  3. Assaisonnez avec du poivre noir, du sel et du persil.
  4. Versez dans un plat et ajoutez 3 tasses d'eau chaude avec le bouillon de légumes dissous.
  5. Ajoutez les olives dénoyautées.
  6. Faites cuire à 180 degrés dans le four pendant environ 30-35 minutes jusqu'à formation d'une croûte dorée.
17/04/21