Salade César
5.0 (1)
Ingrédients
- filet de poulet – 250 g
- laitue iceberg – 150 g
- croûtons – 80 g
- parmesan – 80 g
- huile d'olive – 2 c. à s.
- mayonnaise – 2 c. à s.
- moutarde – 1 c. à c.
- jus de citron – 1 c. à s.
- ail – 1 gousse
- sel – 1/2 c. à c.
- poivre noir – 1/2 c. à c.
Préparation
- Coupez le poulet et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Lavez et déchirez la laitue iceberg.
- Préparez la vinaigrette avec la mayonnaise, la moutarde, le jus de citron et l'ail.
- Mettez la salade dans un bol.
- Ajoutez le poulet et les croûtons.
- Arrosez de vinaigrette et mélangez délicatement.
- Parsemez de parmesan râpé et servez.
Valeurs nutritionnelles
Portions
2
Calories
450 kcal
Protéines
32 g
Lipides
28 g
09/04/26