Lasagne végétarienne
5.0 (1)
Ingrédients
- feuilles de lasagne
- 1 courgette
- 1 aubergine
- 1 poivron
- 2 tomates
- 1 oignon
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- 200 ml de sauce tomate
- 100 g de fromage râpé
- 1/2 c. à c. de sel
- 1/2 c. à c. de poivre noir
Préparation
- Coupez la courgette, l'aubergine, le poivron et l'oignon en petits dés.
- Chauffez l'huile d'olive et faites revenir l'oignon pendant 2-3 minutes.
- Ajoutez les légumes restants et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Ajoutez les tomates, la sauce tomate et les épices.
- Laissez mijoter le mélange pendant 10-15 minutes.
- Dans un plat, disposez une couche de feuilles, puis une couche de mélange de légumes.
- Répétez jusqu'à épuisement des ingrédients. Saupoudrez de fromage râpé et faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 30-35 minutes.
Valeurs nutritionnelles
Portions
4
Calories
350 kcal
Protéines
12 g
Lipides
14 g
09/04/26