Muffins aux omelettes
5.0 (1)
Ingrédients
- œufs – 8 pcs
- lait frais – 100 ml
- fromage – 150 g
- poivron – 1 pcs
- épinards – 100 g
- jambon ou bacon – 100 g
- sel – 1/2 c. à café
- poivre noir – 1/3 c. à café
- huile d'olive – 1 c. à soupe
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Battez les œufs avec le lait, le sel et le poivre.
- Coupez le poivron et le jambon/bacon en petits morceaux.
- Graissez un moule à muffins avec de l'huile d'olive.
- Répartissez les légumes, la viande et le fromage râpé dans les moules.
- Versez le mélange d'œufs.
- Cuire pendant environ 20–25 minutes jusqu'à doré.
Valeurs nutritionnelles
Portions
4
Calories
320 kcal
Protéines
22 g
Lipides
24 g
11/04/26