Crêpes sans sucre
5.0 (1)
15 min.
Ingredients
  • 2 œufs
  • 250 ml de lait frais
  • 120 g de farine
  • 40 g de flocons d'avoine fins
  • 1 banane bien mûre
  • 1 c. à s. d'huile ou de beurre fondu
  • une pincée de sel
  • vanille ou cannelle (facultatif)
Preparation
  1. Écrase la banane en purée lisse.
  2. Ajoute les œufs et bats bien.
  3. Verse le lait et ajoute l'huile.
  4. Incorpore la farine, les flocons d'avoine et le sel. Mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  5. Laisse reposer la pâte pendant 10 minutes.
  6. Chauffe une poêle antiadhésive à feu moyen.
  7. Fais cuire des crêpes fines environ 1-2 minutes de chaque côté.
Nutrition
Servings
6
Calories
95 kcal
Protein
4 g
Fat
3 g
09/04/26