Grissinis aux olives
5.0 (1)
Ingrédients
- 100 gr. de beurre froid
- 100 gr. de fromage
- 100 gr. de fromage à pâte dure
- 60 gr. de crème aigre
- 3/4 c. à s. d'huile d'olive
- 200 gr. de farine
- 70/80 gr. d'olives dénoyautées
- 1 c. à s. de romarin finement haché
- 30/40 gr. de parmesan râpé
- 2/3 de tomates séchées marinées (coupées finement)
Préparation
- Mélanger le beurre, le fromage, le fromage à pâte dure, l'huile d'olive et la crème aigre. Ajouter la farine, le parmesan, le romarin, les olives et les tomates. Former une pâte sans trop pétrir. Réfrigérer la pâte pendant 30 minutes, puis former des petites boules en grissinis. Cuire à 180 degrés pendant 15 minutes. Servir refroidis.
03/02/25