Pommes de terre en ragoût
5.0 (1)
Ingrédients
- 500 g de pommes de terre
- 1 oignon
- 1 carotte
- 2 c. à s. d'huile
- 1 c. à c. de paprika
- 1 tomate
- 1/2 c. à c. de sel
- 1/2 c. à c. de poivre noir
Préparation
- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes.
- Hachez finement l'oignon et la carotte.
- Chauffez l'huile et faites revenir l'oignon et la carotte.
- Ajoutez le paprika et mélangez.
- Ajoutez les pommes de terre et la tomate coupée.
- Versez de l'eau pour couvrir les ingrédients.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre noir, puis faites cuire à feu moyen pendant environ 25-30 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Valeurs nutritionnelles
Portions
3
Calories
300 kcal
Protéines
6 g
Lipides
10 g
09/04/26