Halloumi aux légumes
5.0 (1)
Ingrédients
- halloumi – 400 g
- courgette – 1 pièce
- poivron – 1 pièce
- aubergine – 1 pièce
- tomates cerises – 200 g
- huile d'olive – 3 c.à.s.
- jus de citron – 1 c.à.s.
- sel – 1/2 c.à.c.
- poivre noir – 1/3 c.à.c.
- origan – 1 c.à.c.
Préparation
- Coupez le halloumi en tranches.
- Coupez les légumes en gros morceaux.
- Chauffez une poêle ou un grill avec de l'huile d'olive.
- Faites griller le halloumi 2–3 minutes de chaque côté jusqu'à doré.
- Dans la même poêle, faites rôtir les légumes jusqu'à tendreté.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et de l'origan.
- Arrosez de jus de citron, disposez le halloumi avec les légumes et servez.
Valeurs nutritionnelles
Portions
4
Calories
360 kcal
Protéines
18 g
Lipides
28 g
10/04/26