Gyuvech
5.0 (1)
Ingrédients
- 400 g de viande de porc
- 2 pommes de terre
- 1 aubergine
- 1 courgette
- 1 poivron
- 2 tomates
- 1 oignon
- 3 c. à s. d'huile
- 1 c. à c. de paprika
- 1/2 c. à c. de sel
- 1/2 c. à c. de poivre noir
Préparation
- Coupez la viande en morceaux.
- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en dés.
- Coupez l'aubergine, la courgette, le poivron et les tomates.
- Émincez l'oignon.
- Mélangez tous les ingrédients dans un gyuvech ou un plat.
- Ajoutez l'huile et les épices, puis mélangez bien.
- Couvrez et faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 1 à 1,5 heure.
- Servez chaud.
Valeurs nutritionnelles
Portions
4
Calories
380 kcal
Protéines
22 g
Lipides
25 g
09/04/26