Keto Vegan Bounty
5.0 (1)
Ingrédients
- 1 boîte de crème de coco
- 1 noix de coco entière pelée
- 100g de noix de coco râpée
- 100g d'huile de coco extra vierge
- 100g d'érythritol
- 1 gousse de vanille
- 100ml d'eau
- 200g de chocolat noir min. 80% de cacao
Préparation
- Nettoyez la noix de coco de sa coque brune et coupez-la dans le bol d'un mixeur. Ajoutez tous les autres ingrédients en une seule fois et mixez à haute vitesse jusqu'à obtenir une consistance lisse. Versez le mélange dans un moule à cake rectangulaire tapissé de papier sulfurisé et placez-le au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit complètement ferme. Ensuite, coupez en barres. Faites fondre le chocolat et trempez chaque barre. Transférez sur du papier sulfurisé et remettez au réfrigérateur pour que le chocolat durcisse.
24/11/21