Name: Pizza calzone
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Ingredients: pâte à pizza – 400 g; sauce tomate – 150 g; mozzarella – 250 g; jambon ou salami – 150 g; champignons – 150 g; ricotta – 100 g; huile d'olive – 1 c. à s.; sel – 1/2 c. à c.; poivre noir – 1/3 c. à c.; origan – 1 c. à c.

Pizza calzone

5.0 (1)

chef: mmc_sync

55 min.

Ingredients

pâte à pizza – 400 g
sauce tomate – 150 g
mozzarella – 250 g
jambon ou salami – 150 g
champignons – 150 g
ricotta – 100 g
huile d'olive – 1 c. à s.
sel – 1/2 c. à c.
poivre noir – 1/3 c. à c.
origan – 1 c. à c.

Preparation

Préchauffez le four à 220°C.
Divisez la pâte en 2 ou 4 parties et étalez en cercles.
Étalez la sauce tomate sur une moitié.
Ajoutez la mozzarella, la ricotta, la viande et les champignons.
Assaisonnez avec l'origan, le sel et le poivre.
Pliez la pâte et scellez les bords.
Badigeonnez légèrement d'huile d'olive et enfournez pendant 15-20 minutes jusqu'à doré.

Nutrition

Servings

Calories

520 kcal

Protein

26 g

Fat

22 g

#pâte

09/04/26