Börek à la citrouille avec des feuilles prêtes
5.0 (1)
Ingrédients
- 400 grammes de feuilles étalées
- 500 grammes de citrouille
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse de noix
- 1 tasse d'huile
- 1/2 cuillère à café de cannelle
Préparation
- Épluchez et coupez la citrouille en morceaux, puis râpez-la.
- Mettez la citrouille dans une casserole, ajoutez l'huile et le sucre, et faites cuire jusqu'à ce que l'eau s'évapore et que cela devienne une pâte épaisse.
- Ajoutez les noix et la cannelle, puis laissez refroidir la préparation.
- Une fois la préparation refroidie, étalez une feuille, badigeonnez-la légèrement d'huile, mettez un peu de préparation sur le bord étroit et enroulez-la.
- Disposez les rouleaux dans un plat, en les plaçant des bords vers le centre.
- Badigeonnez le börek d'huile et faites cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 50 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré.
28/12/21