Glace maison
5.0 (1)
Ingrédients
- crème – 400 ml
- lait frais – 200 ml
- sucre – 120 g
- œufs – 3 pièces
- vanille – 1 c. à café
Préparation
- Battez les œufs avec le sucre.
- Chauffez le lait avec la vanille.
- Ajoutez le lait chaud aux œufs en remuant.
- Remettez le mélange sur le feu et cuisez jusqu'à légère épaississement.
- Laissez refroidir complètement.
- Battez la crème.
- Mélangez avec la crème refroidie.
- Versez dans un récipient à congeler et congelez complètement.
Valeurs nutritionnelles
Portions
4
Calories
280 kcal
Protéines
5 g
Lipides
16 g
09/04/26