Glace maison
5.0 (1)
45 min.
Ingredients
  • crème – 400 ml
  • lait frais – 200 ml
  • sucre – 120 g
  • œufs – 3 pièces
  • vanille – 1 c. à café
Preparation
  1. Battez les œufs avec le sucre.
  2. Chauffez le lait avec la vanille.
  3. Ajoutez le lait chaud aux œufs en remuant.
  4. Remettez le mélange sur le feu et cuisez jusqu'à légère épaississement.
  5. Laissez refroidir complètement.
  6. Battez la crème.
  7. Mélangez avec la crème refroidie.
  8. Versez dans un récipient à congeler et congelez complètement.
Nutrition
Servings
4
Calories
280 kcal
Protein
5 g
Fat
16 g
09/04/26