Nuggets
5.0 (1)
Ingrédients
- filet de poulet – 600 g
- œufs – 2 pcs
- farine – 100 g
- chapelure – 150 g
- sel – 1 c. à café
- poivre noir – 1/2 c. à café
- ail en poudre – 1/2 c. à café
- paprika – 1 c. à café
- huile pour friture – 400 ml
Préparation
- Coupez le poulet en morceaux.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre, de l'ail en poudre et du paprika.
- Préparez trois bols : farine, œufs battus et chapelure.
- Enrobez chaque morceau d'abord dans la farine, puis dans l'œuf et enfin dans la chapelure.
- Chauffez l'huile à 170–180°C.
- Faites frire les nuggets jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Retirez sur du papier absorbant, servez.
Valeurs nutritionnelles
Portions
4
Calories
420 kcal
Protéines
30 g
Lipides
22 g
09/04/26