Petits pains au chocolat
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle500 g de farine de blé
- check_circle ½ paquet de levure sèche
- check_circle 250 ml de lait
- check_circle 150 g de yaourt nature 3
- check_circle 5% de matière grasse
- check_circle 1 pincée de sel
- check_circle 70 g de sucre
- check_circle 70 g de beurre
- check_circle 100 g de pépites de chocolat ou de chocolat concassé
Preparation
- Dans le lait tiède, ajoutez la levure, le sucre et le sel, et mélangez.
- Ajoutez le yaourt et le beurre fondu refroidi, puis mélangez.
- Dans un bol (avec couvercle), mélangez énergiquement le mélange lacté avec la farine à l'aide du crochet à pâte.
- Couvrez le bol et laissez reposer dans un endroit chaud jusqu'à ce que la pâte double de volume, environ 2 heures.
- Ajoutez le chocolat, formez des petites portions de pâte et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Badigeonnez de lait et faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 15-25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Badigeonnez à nouveau de lait après la cuisson, laissez refroidir un peu et dégustez.
Nutrition
groups
Servings
2
schedule
24/01/22