Barre protéinée vegan
5.0 (1)
30 min.
Ingredients
  • flocons d'avoine – 200 g
  • beurre de cacahuète – 120 g
  • sirop d'érable (ou agave) – 100 g
  • protéine végétale (vanille ou chocolat) – 80 g
  • amandes – 80 g
  • chocolat noir (vegan) – 80 g
  • lait végétal – 100 ml
  • vanille – 1 c. à café
Preparation
  1. Moudre les flocons d'avoine dans un mixeur jusqu'à obtenir une légère farine.
  2. Dans un bol, mélanger les flocons, la protéine et les amandes hachées.
  3. Ajouter le beurre de cacahuète, le sirop d'érable, le lait et la vanille.
  4. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte épaisse.
  5. Étaler le mélange dans un petit plat recouvert de papier sulfurisé.
  6. Faire fondre le chocolat noir et le répartir sur le dessus.
  7. Laisser au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures pour raffermir.
  8. Couper en barres et servir.
Nutrition
Servings
4
Calories
380 kcal
Protein
18 g
Fat
20 g
11/04/26