Mousse aux fraises – Douceur légère
5.0 (1)
45 min.
Ingredients
  • fraises – 300 g
  • crème – 300 ml
  • sucre – 80 g
  • gélatine – 10 g
  • vanille – 1 c. à c.
Preparation
  1. Mixez les fraises pour obtenir une purée.
  2. Dissolvez la gélatine dans un peu d'eau.
  3. Chauffez légèrement la purée de fraises et ajoutez la gélatine.
  4. Laissez refroidir.
  5. Battez la crème avec le sucre et la vanille.
  6. Mélangez avec la purée de fraises.
  7. Répartissez dans des verres et réfrigérez pendant 2-3 heures.
Nutrition
Servings
4
Calories
280 kcal
Protein
4 g
Fat
18 g
09/04/26