Biscuits de Noël au gingembre
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle3 tasses de farine
- check_circle 1 œuf
- check_circle 125 g de beurre
- check_circle 1/2 tasse de miel
- check_circle 1/2 cuillère à café de gingembre
- check_circle 1 cuillère à café de cannelle
- check_circle 1/2 cuillère à café de levure chimique
Preparation
- Tamisez la farine avec la levure chimique, le gingembre et la cannelle.
- Faites fondre le beurre et le miel au bain-marie.
- Battez le mélange de beurre fondu, de miel et d'œuf, puis incorporez progressivement le mélange de farine.
- Étalez la pâte à environ 3 mm et découpez les biscuits dans la forme désirée.
- Disposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites cuire à 180 degrés pendant 7-8 minutes.
- Pour la décoration, battez 3 blancs d'œufs avec du sucre glace et ajoutez un peu de colorant alimentaire.
- Glaçez les biscuits et laissez-les reposer pendant 1 à 2 heures.
schedule
26/12/21