Wrap vegan
5.0 (1)
30 min.
Ingredients
  • tortillas – 4 pcs
  • pois chiches (cuits ou en conserve) – 300 g
  • avocat – 2 pcs
  • poivron – 1 pc
  • concombre – 1 pc
  • carotte – 1 pc
  • laitue – 4 feuilles
  • tahini – 3 c. à s.
  • jus de citron – 2 c. à s.
  • huile d'olive – 1 c. à s.
  • sel – 1/2 c. à c.
  • poivre noir – 1/3 c. à c.
Preparation
  1. Écrasez légèrement les pois chiches avec une fourchette.
  2. Ajoutez le tahini, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
  3. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
  4. Coupez les légumes en fines lanières.
  5. Chauffez les tortillas.
  6. Étalez le mélange de pois chiches.
  7. Ajoutez les légumes et l'avocat.
  8. Roulez comme un wrap, servez.
Nutrition
Servings
4
Calories
380 kcal
Protein
12 g
Fat
18 g
09/04/26