Soupe de potiron – Confort d'automne
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlepotiron – 500 g
- check_circle pomme de terre – 1 pièce
- check_circle oignon – 1 pièce
- check_circle ail – 2 gousses
- check_circle beurre – 20 g
- check_circle crème – 100 ml
- check_circle bouillon de légumes – 700 ml
- check_circle sel – 1/2 c. à café
- check_circle poivre noir – 1/2 c. à café
- check_circle noix de muscade – une pincée
Preparation
- Épluchez et coupez le potiron et la pomme de terre.
- Coupez l'oignon et l'ail.
- Faites revenir l'oignon et l'ail dans le beurre.
- Ajoutez le potiron et la pomme de terre.
- Versez le bouillon.
- Faites cuire jusqu'à tendreté.
- Mixez jusqu'à consistance lisse.
- Ajoutez la crème, assaisonnez et chauffez encore 2-3 minutes avant de servir.
Nutrition
groups
Servings
3
local_fire_department
Calories
240 kcal
fitness_center
Protein
4 g
opacity
Fat
12 g
schedule
09/04/26