Pommes de terre nouvelles au four avec dinde
5.0 (1)
Ingrédients
- pommes de terre nouvelles - 1
- 5 kg
- manchons de dinde - 5 pièces
- sel - 1 c. à soupe
- mélange de légumes - 2 c. à soupe de Maggi
- poivre noir - 1/2 c. à café
- paprika - pour saupoudrer
- huile - 100 ml
- saindoux - 3 c. à soupe
Préparation
- D'abord, nettoyez bien la viande et mettez-la dans une casserole pour la cuire jusqu'à ce qu'elle soit prête.
- Pendant ce temps, nettoyez les pommes de terre nouvelles sous l'eau courante et coupez-les en quartiers.
- Disposez-les dans un plat profond, ajoutez les deux types de matières grasses, saupoudrez de sel, de poivre noir et du mélange Maggi. Retirez les manchons de dinde de la casserole et placez-les sur les pommes de terre.
- Filtrez le bouillon et versez-en dans le plat juste assez pour couvrir les pommes de terre.
- Faites cuire les pommes de terre dans un four préchauffé à 180-200°C jusqu'à ce qu'elles soient prêtes, cela prend environ 35-45 minutes.
- Servez chaud, en saupoudrant les pommes de terre nouvelles au four avec de la dinde de paprika.
21/05/22