Mousse au chocolat – Tentation veloutée
5.0 (1)
45 min.
Ingredients
  • chocolat noir – 200 g
  • crème – 300 ml
  • œufs – 3 pcs
  • sucre – 80 g
  • vanille – 1 c. à café
Preparation
  1. Faites fondre le chocolat au bain-marie.
  2. Séparez les jaunes des blancs d'œufs.
  3. Battez les jaunes avec le sucre.
  4. Ajoutez le chocolat fondu aux jaunes.
  5. Incorporez la crème fouettée au mélange.
  6. Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement.
  7. Ajoutez la vanille et répartissez dans des verres.
  8. Réfrigérez pendant 2 à 3 heures avant de servir.
Nutrition
Servings
4
Calories
350 kcal
Protein
6 g
Fat
24 g
09/04/26