Beurre de noix
5.0 (1)
Ingrédients
- cacahuètes ou amandes ou noisettes – 400 g
- sel – une pincée (facultatif)
- miel – 1 c. à soupe (facultatif)
- huile d'olive ou huile de coco – 1 c. à soupe (facultatif)
Préparation
- Si les noix sont crues, faites-les rôtir au four à 180°C pendant 10 minutes.
- Laissez-les légèrement refroidir.
- Mettez-les dans un mixeur ou un robot culinaire.
- Mixez en vous arrêtant pour remuer de temps en temps.
- Ajoutez du sel et éventuellement du miel.
- Si c'est trop épais, ajoutez un peu d'huile.
- Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Conservez dans un bocal au réfrigérateur.
Valeurs nutritionnelles
Portions
4
Calories
500 kcal
Protéines
18 g
Lipides
42 g
11/04/26