Pâtes Carbonara
5.0 (1)
Ingrédients
- 200 g de pâtes
- 150 g de bacon
- 2 œufs
- 50 g de parmesan
- 1 c. à s. d'huile d'olive
- 1/2 c. à c. de sel
- une pincée de poivre noir
Préparation
- Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet et égouttez-les.
- Coupez le bacon en petits morceaux.
- Chauffez l'huile d'olive et faites frémir le bacon jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Battez les œufs et mélangez-les avec le parmesan râpé.
- Ajoutez les pâtes chaudes au bacon et mélangez.
- Retirez du feu et ajoutez le mélange d'œufs.
- Mélangez rapidement pour obtenir une sauce crémeuse.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre noir. Servez immédiatement.
Valeurs nutritionnelles
Portions
2
Calories
600 kcal
Protéines
22 g
Lipides
32 g
09/04/26