Pommes de terre frites
5.0 (1)
Ingredients
- check_circlepommes de terre – 1 kg
- check_circle huile pour friture – 500 ml
- check_circle sel – 1 c. à café
- check_circle poivre noir – 1/2 c. à café
Preparation
- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets.
- Lavez-les et séchez-les bien.
- Chauffez l'huile dans une casserole profonde à environ 170–180°C.
- Faites frire les pommes de terre par portions jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Retirez-les sur du papier absorbant pour égoutter l'excès d'huile.
- Salez et assaisonnez immédiatement.
- Servez.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
400 kcal
fitness_center
Protein
5 g
opacity
Fat
22 g
schedule
09/04/26