🇫🇷 Soupe aux boulettes – Classique maison
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleviande hachée (bœuf ou mélange) – 300 g
- check_circle riz – 80 g
- check_circle pommes de terre – 2 pcs
- check_circle carotte – 1 pc
- check_circle oignon – 1 pc
- check_circle œuf – 1 pc
- check_circle huile d'olive – 1 c. à s.
- check_circle bouillon de légumes ou de viande – 1 l
- check_circle sel – 1 c. à c.
- check_circle poivre noir – 1/2 c. à c.
- check_circle persil – 1 c. à s.
Preparation
- Mélanger la viande hachée avec le riz, l'œuf, le sel et le poivre.
- Former de petites boulettes.
- Couper les pommes de terre, la carotte et l'oignon.
- Mettre les légumes à cuire dans le bouillon.
- Ajouter délicatement les boulettes.
- Cuire jusqu'à ce que tout soit prêt.
- Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Parsemer de persil et servir chaud.
Nutrition
groups
Servings
4
local_fire_department
Calories
320 kcal
fitness_center
Protein
22 g
opacity
Fat
16 g
schedule
09/04/26