Salade protéinée aux lentilles
5.0 (1)
12 min.
Ingredients
  • lentilles – 200 g
  • carotte – 1 pièce
  • oignon rouge – 1/2 pièce
  • tomates cerises – 150 g
  • persil – 1 c. à s.
  • huile d'olive – 2 c. à s.
  • jus de citron – 1 c. à s.
  • sel – 1/2 c. à c.
  • poivre noir – 1/2 c. à c.
Preparation
  1. Faites cuire les lentilles jusqu'à ce qu'elles soient tendres et laissez-les refroidir.
  2. Coupez la carotte, l'oignon et les tomates cerises.
  3. Mettez tous les ingrédients dans un saladier.
  4. Ajoutez le persil.
  5. Arrosez d'huile d'olive et de jus de citron.
  6. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  7. Mélangez bien et laissez reposer 10 minutes avant de servir.
Nutrition
Servings
3
Calories
300 kcal
Protein
12 g
Fat
10 g
09/04/26