Oeufs brouillés aux cèpes
5.0 (1)
Ingrédients
- 300 g de champignons cèpes
- 6 œufs
- sel
- beurre
- paprika
- poivre noir
Préparation
- 1. Nettoyez et coupez les champignons. S'ils sont petits, il n'est pas nécessaire d'enlever la partie spongieuse.
- 2. Faites revenir les champignons dans du beurre pendant environ 10-15 minutes jusqu'à ce que l'eau s'évapore et qu'ils deviennent légèrement dorés.
- 3. Préparez les œufs et ajoutez-les lorsque les champignons sont prêts.
- 4. Ajoutez le paprika, le sel et le poivre noir. Bon appétit !
- 5. Recommandation : vous pouvez servir pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou un dîner léger. Se marie parfaitement avec une salade de tomates et de concombres.
13/09/21