Poivrons farcis au dinde
5.0 (1)
Ingrédients
- poivrons – 6–8 pcs
- viande hachée de dinde – 600 g
- riz – 150 g
- oignon – 1 pcs
- carotte – 1 pcs
- tomates (conserve) – 300 g
- huile d'olive – 2 c. à s.
- ail – 2 gousses
- sel – 1 c. à c.
- poivre noir – 1/2 c. à c.
- persil – 1/2 bouquet
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez les poivrons et retirez les graines.
- Dans une poêle avec de l'huile d'olive, faites revenir l'oignon, l'ail et la carotte.
- Ajoutez la viande hachée de dinde et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit prête.
- Ajoutez le riz et les tomates, assaisonnez avec du sel et du poivre, et faites cuire encore 5–10 minutes.
- Remplissez les poivrons avec le mélange, disposez-les dans un plat et ajoutez un peu d'eau au fond.
- Faites cuire pendant environ 35–40 minutes, saupoudrez de persil et servez.
Valeurs nutritionnelles
Portions
4
Calories
360 kcal
Protéines
28 g
Lipides
12 g
10/04/26