🇻🇳 Soupe Pho – Classique Vietnamienne
5.0 (1)
Ingredients
- check_circleviande de boeuf – 300 g
- check_circle nouilles de riz – 150 g
- check_circle oignon – 1 pièce
- check_circle ail – 2 gousses
- check_circle gingembre – 1 c. à café
- check_circle bouillon de boeuf – 1 l
- check_circle sauce soja – 2 c. à soupe
- check_circle citron vert – 1 pièce
- check_circle oignon vert – 2 tiges
- check_circle coriandre – 1 c. à soupe
- check_circle sel – 1/2 c. à café
- check_circle poivre noir – 1/2 c. à café
Preparation
- Porter le bouillon à ébullition.
- Ajouter l'oignon haché, l'ail et le gingembre.
- Laisser mijoter pendant 10–15 minutes.
- Faire cuire les nouilles de riz séparément.
- Couper la viande de boeuf en fines tranches.
- Mettre les nouilles dans un bol.
- Ajouter la viande crue par-dessus.
- Verser le bouillon chaud pour cuire la viande.
Nutrition
groups
Servings
3
local_fire_department
Calories
400 kcal
fitness_center
Protein
30 g
opacity
Fat
12 g
schedule
09/04/26