🇩🇪 Käsekuchen – Gâteau au fromage allemand
5.0 (1)
Ingrédients
- farine – 250 g
- beurre – 120 g
- sucre – 100 g
- œufs – 4 pcs
- fromage blanc (ou quark) – 500 g
- lait frais – 200 ml
- vanille – 1 c. à café
- levure chimique – 1 c. à café
- zeste de citron – 1 c. à café
Préparation
- Mélangez la farine, le beurre et une partie du sucre pour former une pâte.
- Étalez la pâte et placez-la dans un moule.
- Battez les œufs avec le sucre.
- Ajoutez le fromage blanc, le lait et la vanille.
- Incorporez le zeste de citron et mélangez jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Versez le mélange sur la pâte.
- Faites cuire à 180°C pendant 45–50 minutes.
Valeurs nutritionnelles
Portions
8
Calories
320 kcal
Protéines
10 g
Lipides
16 g
09/04/26