Porc dans une sauce aigre-douce
5.0 (1)
Ingrédients
- 400 g de viande de porc
- 1 poivron
- 1 carotte
- 1 oignon
- 2 c. à s. d'huile
- 2 c. à s. de sauce soja
- 1 c. à s. de vinaigre
- 1 c. à s. de sucre
- 1 c. à s. de ketchup
- 1/2 c. à c. de sel
- une pincée de poivre noir
Préparation
- Coupez la viande de porc en fines lanières.
- Coupez le poivron, la carotte et l'oignon en lanières.
- Chauffez l'huile dans une poêle ou un wok.
- Faites revenir la viande jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Ajoutez les légumes et faites cuire pendant 3 à 4 minutes.
- Mélangez la sauce soja, le vinaigre, le sucre et le ketchup.
- Versez la sauce sur la viande et remuez.
Valeurs nutritionnelles
Portions
3
Calories
430 kcal
Protéines
26 g
Lipides
22 g
09/04/26