Soupe de maïs – Confort sucré
5.0 (1)
Ingrédients
- maïs – 300 g
- pommes de terre – 2 pièces
- carotte – 1 pièce
- oignon – 1 pièce
- beurre – 20 g
- lait frais – 200 ml
- bouillon de légumes – 700 ml
- sel – 1/2 c. à café
- poivre noir – 1/2 c. à café
- persil – 1 c. à soupe
Préparation
- Coupez les pommes de terre, la carotte et l'oignon.
- Faites revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- Ajoutez les pommes de terre et la carotte.
- Incorporez le maïs.
- Versez le bouillon.
- Faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Mixez partiellement ou complètement selon votre préférence.
- Ajoutez le lait frais, assaisonnez avec le sel et le poivre, puis parsemez de persil et servez.
Valeurs nutritionnelles
Portions
3
Calories
230 kcal
Protéines
6 g
Lipides
8 g
09/04/26