Soupe de maïs – Confort sucré
5.0 (1)
35 min.
Ingredients
  • maïs – 300 g
  • pommes de terre – 2 pièces
  • carotte – 1 pièce
  • oignon – 1 pièce
  • beurre – 20 g
  • lait frais – 200 ml
  • bouillon de légumes – 700 ml
  • sel – 1/2 c. à café
  • poivre noir – 1/2 c. à café
  • persil – 1 c. à soupe
Preparation
  1. Coupez les pommes de terre, la carotte et l'oignon.
  2. Faites revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre.
  3. Ajoutez les pommes de terre et la carotte.
  4. Incorporez le maïs.
  5. Versez le bouillon.
  6. Faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
  7. Mixez partiellement ou complètement selon votre préférence.
  8. Ajoutez le lait frais, assaisonnez avec le sel et le poivre, puis parsemez de persil et servez.
Nutrition
Servings
3
Calories
230 kcal
Protein
6 g
Fat
8 g
09/04/26