Name: Soupe de viande – Maison riche
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: 300 g de viande de porc ou de boeuf; 2 pommes de terre; 1 carotte; 1 oignon; 2 gousses d'ail; 2 tomates; 1 c. à soupe d'huile d'olive; 1 l de bouillon de viande; 1 c. à café de sel; 1/2 c. à café de poivre noir; 1 c. à soupe de persil

Soupe de viande – Maison riche

5.0 (1)

chef: mmc_sync

35 min.

Ingredients

300 g de viande de porc ou de boeuf
2 pommes de terre
1 carotte
1 oignon
2 gousses d'ail
2 tomates
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 l de bouillon de viande
1 c. à café de sel
1/2 c. à café de poivre noir
1 c. à soupe de persil

Preparation

Coupez la viande en petits morceaux.
Faites-la légèrement revenir dans l'huile d'olive.
Ajoutez l'oignon et l'ail.
Incorporez les carottes et les pommes de terre coupées.
Ajoutez les tomates.
Versez le bouillon.
Faites cuire jusqu'à ce que la viande et les légumes soient tendres.
Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis parsemez de persil.

Nutrition

Servings

Calories

350 kcal

Protein

28 g

Fat

18 g

#Iléon

#Soupes

#Sans gluten

09/04/26