Name: Trushia
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: 5 kg de poivrons (verts et rouges); 1 kg de carottes; une botte de céleri; 2 choux-fleurs ou choux blancs ordinaires; MARINADE :; 8 tasses d'eau; 4 tasses de vinaigre de vin; 1 tasse de gros sel; 1 tasse de miel; 4 tasses de sucre; grains de poivre noir; baies de piment; feuilles de laurier

Trushia

5.0 (1)

chef: neli68

50 min.

Ingredients

5 kg de poivrons (verts et rouges)
1 kg de carottes
une botte de céleri
2 choux-fleurs ou choux blancs ordinaires
MARINADE :
8 tasses d'eau
4 tasses de vinaigre de vin
1 tasse de gros sel
1 tasse de miel
4 tasses de sucre
grains de poivre noir
baies de piment
feuilles de laurier

Preparation

Coupez tous les ingrédients et mélangez bien.
Mélangez les ingrédients de la marinade en remuant jusqu'à ce que le sel, le sucre et le miel soient dissous.
Versez la marinade sur les légumes et laissez reposer 24 heures en remuant périodiquement.
Remplissez des bocaux, fermez-les et faites-les bouillir pendant 5 minutes pour le couvercle.

#Salade

27/12/21