Truite au four
5.0 (1)
Ingrédients
- 2 truites
- 1 citron
- 125 ml de vin blanc
- origan
- poivre noir
- persil
- huile
- sel
Préparation
- 1. Les poissons préalablement nettoyés sont placés dans un plat, salés et arrosés de jus de citron.
- 2. Les poissons sont disposés dans un plat préalablement graissé. Assaisonnez avec de l'origan et du poivre noir, couvrez de papier aluminium et faites cuire environ 20 minutes dans un four préchauffé à 200 °C.
- 3. Retirez le papier aluminium et faites dorer les poissons pendant encore 5 minutes en mode grill.
26/09/21