Petits pains au beurre
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle500 g de farine
- check_circle 1 tasse d'eau tiède
- check_circle 2 œufs
- check_circle 4 c. à s. de yaourt
- check_circle 1 sachet de levure sèche
- check_circle 1 c. à s. de sucre
- check_circle 1 c. à s. de sel
- check_circle 30 g de beurre
- check_circle Mélange de graines pour saupoudrer
Preparation
- Dissoudre la levure dans l'eau tiède avec le sucre et un peu de farine, puis laisser lever à température ambiante.
- Battre les œufs et le yaourt jusqu'à obtenir un mélange homogène, puis ajouter la levure activée.
- Faire un puits dans la farine tamisée et y verser le mélange liquide. Pétrir pour obtenir une pâte souple.
- Placer la pâte dans un bol graissé, couvrir avec un torchon et laisser lever jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Former des boules avec la pâte et les placer sur une plaque pour une seconde levée. Ajouter un peu de beurre sur chaque pain et saupoudrer de graines.
- Cuire à 180 degrés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
schedule
22/05/22