Poulet au couscous et légumes
5.0 (1)
Ingrédients
- 300 g de filet de poulet
- 200 g de couscous
- 150 g de brocoli
- 100 g de poivron rouge
- 100 g de carotte
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- 1 c. à c. de sel
- 1 c. à c. de poivre noir
- 500 ml d'eau
Préparation
- Coupez le poulet en dés et assaisonnez avec du sel et du poivre noir.
- Chauffez l'huile d'olive dans une poêle et faites dorer le poulet.
- Ajoutez le brocoli, le poivron et les carottes coupés, faites cuire pendant 5 minutes.
- Dans un autre récipient, portez l'eau à ébullition et ajoutez le couscous.
- Retirez du feu et laissez le couscous absorber l'eau pendant 5 minutes.
- Mélangez le couscous avec le poulet et les légumes.
- Servez chaud.
Valeurs nutritionnelles
Portions
4
Calories
800 kcal
Protéines
60 g
Lipides
20 g
11/05/26