Boeuf aux petits pois
5.0 (1)
Ingrédients
- 500 g de viande de boeuf
- 200 g de petits pois
- 100 g d'oignon
- 2 c. à s. d'huile
- 300 ml d'eau
- 1 c. à s. de sel
- 1 c. à c. de poivre noir
- 2 c. à s. de persil
Préparation
- Coupez le boeuf en cubes.
- Chauffez l'huile dans une poêle.
- Faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ajoutez le boeuf et faites-le dorer.
- Ajoutez les petits pois, l'eau, le sel et le poivre noir.
- Laissez mijoter à feu doux pendant 1 heure.
- Parsemez de persil avant de servir.
Valeurs nutritionnelles
Portions
4
Calories
650 kcal
Protéines
70 g
Glucides
40 g
Lipides
25 g
28/01/26