Burger vegan
5.0 (1)
Ingrédients
- petits pains à burger – 4 pcs
- haricots noirs (cuisinés) – 400 g
- flocons d'avoine – 80 g
- oignon – 1/2 pcs
- ail – 2 gousses
- carotte – 1 pcs
- sauce soja – 1 c. à soupe
- huile d'olive – 1 c. à soupe
- sel – 1/2 c. à café
- poivre noir – 1/2 c. à café
- paprika – 1/2 c. à café
- tomate – 2 pcs
- laitue – 100 g
Préparation
- Écrasez les haricots noirs dans un bol.
- Ajoutez la carotte râpée, l'oignon et l'ail finement hachés.
- Incorporez les flocons d'avoine et les épices.
- Ajoutez la sauce soja et mélangez bien.
- Formez des burgers.
- Faites-les frémir dans l'huile d'olive jusqu'à doré des deux côtés.
- Chauffez les petits pains.
- Montez le burger avec laitue, tomate et galette.
- Servez.
Valeurs nutritionnelles
Portions
4
Calories
480 kcal
Protéines
20 g
Lipides
18 g
09/04/26