Houmous aux Pois
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle200g de pois cuits
- check_circle 100g de tahini
- check_circle 1/2 citron
- check_circle sel
- check_circle cumin
- check_circle huile d'olive
- check_circle eau
Preparation
- La préparation du houmous aux pois est presque identique à celle du houmous aux pois chiches.
- Mettez les pois et le tahini dans un récipient adapté au mixage.
- Ajoutez du sel au goût, du cumin, un peu d'huile d'olive et le jus de 1/2 citron. Vous pouvez également ajouter une gousse d'ail si vous le souhaitez.
- Mixez soigneusement en ajoutant un peu d'eau à chaque étape jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Attention à la quantité d'eau ajoutée, car les pois ne sont pas aussi secs que les pois chiches.
- Servez à température ambiante ou légèrement frais. Bon appétit!
schedule
18/11/21