Soupe Crème Végane au Brocoli
5.0 (1)
Ingredients
- check_circle1 tête de brocoli
- check_circle 2 pommes de terre
- check_circle 3 carottes
- check_circle 1 céleri
- check_circle 1 oignon
- check_circle gingembre
- check_circle poivre noir
- check_circle huile
- check_circle sel
Preparation
- 1. Nettoyez et coupez les légumes.
- 2. Faites revenir légèrement l'oignon et les carottes avec un peu d'huile.
- 3. Ajoutez 1 à 1,5 litre d'eau, de préférence chaude.
- 4. Ajoutez les autres légumes.
- 5. Faites cuire à feu doux pendant 25-30 minutes.
- 6. Ajoutez le sel et les épices juste avant de couper le feu.
- 7. Mixez et servez dans des bols appropriés, ajoutez du citron au goût.
schedule
31/01/22