Petits pains en spirale au fromage
5.0 (1)
Ingrédients
- 500 gr de farine
- 200 gr de fromage
- 1 cube de levure
- 1 c. à s. de sucre
- 1 c. à s. de sel
- eau
- huile
- 1 jaune d'œuf
Préparation
- Dissoudre la levure dans de l'eau tiède avec le sucre, laisser reposer environ 5 minutes, puis ajouter le sel et incorporer la farine avec une cuillère.
- Ajouter encore de la farine jusqu'à obtenir une pâte molle, la badigeonner d'huile et laisser lever pendant environ 20 minutes.
- Émietter le fromage.
- Couper la pâte en petites boules, les étaler en disques, saupoudrer de fromage, rouler en spirales puis en escargots, et les placer dans un plat huilé.
- Badigeonner avec le jaune d'œuf.
- Cuire dans un four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
12/05/22