Pancakes américains
5.0 (2)
Ingredients
- check_circle2 œufs
- check_circle 2 tasses de farine
- check_circle 2 c. à s. d'huile ou de beurre fondu
- check_circle 250 - 260 ml de lait frais
- check_circle 2 c. à c. de levure chimique
- check_circle 2 c. à s. de sucre
- check_circle 1/4 c. à c. de sel
Preparation
- Battez les œufs et ajoutez un peu de farine avec la levure, l'huile, le sucre, le sel et le reste de la farine.
- Versez progressivement le lait frais tout en fouettant. Ne fouettez pas trop longtemps, arrêtez lorsque la pâte est homogène.
- Chauffez une poêle en téflon à feu maximum, légèrement huilée, et versez une louche de la pâte. Ne pas étaler les pancakes.
- Lorsque des petites bulles apparaissent sur le dessus, retournez-les. Vous pouvez réduire le feu un peu plus tard.
- Garnissez les pancakes avec une garniture sucrée ou salée au choix.
schedule
08/12/21